【おうちで焼き鳥、湯びきポン酢】砂肝のコスパの良さを感じる

こんにちは、黒須育海です。


時間があるときこそ！
ということで焼き鳥の串うちをやってみました。


今回のネタは4品！
・鶏モモの塩焼き
・砂肝塩
・砂肝湯びきポン酢


砂肝は下処理をする！


銀色の部分と硬い部分をそぎ取り
串で使う部分以外は湯びきして大根おろしと
ポン酢、青ネギで立派な一品完成！

やっべ！
うまっ！！！！
完全に居酒屋。W


鶏モモ肉と砂肝を串うちすれば立派な串焼き。

今回は全て塩で！！
フライパンで油を取りながら焼けば完成！！

一人飲みなんて
時間さえあればこれで充分良いじゃないか。w