【ボンゴレビアンコづくり】プリップリの大粒アサリは最高

こんにちは、黒須育海です。


買い物は基本的にまとめ買い。
時間もピークを避けて行くようにしています。


魚介系を扱う「角上魚類」を皆さん知っていますか。
前から角上が好きで、何を買っても美味い！


スーパーと併設しているので他の買い物と一緒に済ませることができ便利です。


今回購入したアサリでボンゴレビアンコづくり！
角上のアサリは一般的なスーパーのアサリとは別格・・・


大粒でプリップリの物が揃っています。


高いもの＝美味しい
は当たり前であってほしいけど、
ここは値段もそんな変わらず圧倒的に美味い！


今回のアサリも99円/100gと安めでした。


①フライパンにオイルとニンニクを入れ着火
②アサリ、酒を入れて蓋をし熱を通す
③塩、醤油、バター、茹で汁で伸ばす
④パスタを絡め、吸わせ、完成