【黒糖梅酒作り2020】未来に向けて娘と作ってみた！①

こんにちは！育海です！


今日は朝から梅酒作り！
今年は2本目です。


1本目は黒糖梅酒
○南高梅1kg
○黒糖300g
○氷砂糖700g

で浸けました。



今回も同様の分量で作ろうと思い
八百屋で南高梅を購入！！


家で計ったら
900g・・・


1kgもないじゃやないかー！！！泣
梅10%OFF
良い香りはするから許す！w


仕方ない。けどちょっと悔しい！
梅酒は分量を守る派です。


と言うわけでまずはヘタ取りを子供達と
やっていきます！


二人とも満足そうです。w
まぁ飲めるのは上の娘が13年後
下の息子が17年後


法律を守る限りは！w
13年後に飲めるのが楽しみだねぇ！


次回は一番好きな
瓶に詰める工程です！