【豊橋レジデンス11、12日目 メリークリスマス】

こんばんは、黒須育海です！

レジデンスも佳境に突入。

通し稽古をして、動画を確認。

修正したり、良い部分を発見したりの繰り返し。

稽古は前半組と後半組に分かれていて
僕は前半戦だったので

稽古終わりに昼飯か夕飯だか分からないご飯を食べに
「ワタライ食堂」さんに行って来ました。

腹はペコペコ
口はとんかつを欲していました。

数あるメニューから豚バラかつ定食をチョイス！

ハーフ＆ハーフという選択肢があると店員さんからの助言。
内容は、塩で食べるタイプと味噌味で食べるタイプが半分ずつ。
愛知にいることだし、せっかくなのでハーフ＆ハーフを注文しました。
見事にキャベツを隔てて半分！
味噌は上にマヨネーズがかかっていて、食べる前からご飯必須の覚悟を決めました。

さっくりと、噛むと脂が甘くて旨いっ！！！
豚バラさん、侮れないな。

付け合わせの味噌茄子が濃いめの味付けで
ご飯が止まりませんでした。
卓上にあった一味をかけると・・・
合わないわけがない！！
かきこむようにご飯が加速しました！！

変わり種だったのが味噌汁。
豚汁やしじみ汁はよくあるパターンですが、ここが全く違い、
想像の遥か上を行かれました！

ここは豚の脂身を細かく刻んだものが入っています。
しつこいかと思いきや、程よいコクと旨味があり美味しかった〜！！

最後にあったかいお茶を出してくれて
ホッとしたところで「ごちそうさま」



満腹でレジデンスへと帰るのでした。
帰りがけにトクホのお茶をすかさず飲み、罪悪感を少し消化したのでした。